Der Eckladen hat seit 1. September 2025 geöffnet!
Rund um den Eckladen ist zwar noch Baustelle im Neubauquartier Hechinger Eck Nord und es ist manchmal etwas abenteuerlich, zum Eckladen zu kommen – aber wir haben wie geplant am 1.9. den Eckladen eröffnet. Bis Mitte September sollte auch die erste Zufahrtsstraße fertiggestellt sein, dann ist der Eckladen auch weniger abenteuerlich zu erreichen.
Wo befindet sich der Eckladen?
Der Eckladen befindet sich im Erdgeschoss des Eckgebäudes Hechinger Straße 82 im Neubau-Quartier Hechinger Eck am Ende der Hechingerstraße in der Tübinger Südstadt.
Im Neubau-Quartier Hechinger Eck Nord entstehen dort seit 2022 im Anschluss an die Hechinger Eck-Schule etwa 170 Wohnungen, ein Pflegeheim, eine Kindertagesstätte und eine Mensa. Zudem gibt es entsprechend des Konzepts von Nutzungsmischung und Stadt der kurzen Wege auch Gemeinschaftsflächen und Gewerbe.
Das Haus Hechinger Straße 82, in das der Eckladen eingezogen ist, wurde von der Stadt Tübingen gebaut. In diesem Haus befinden sich über dem Eckladen Cluster-Wohnungen für Auszubildende, Krankenpfleger*innen und Erzieher*innen.
Wer kann im Eckladen einkaufen?
Der Eckladen hat zu festen Öffnungszeiten für alle geöffnet, alle, die wollen, können im Eckladen einkaufen.
Mitglieder erhalten einen Rabatt von durchschnittlich etwa 25 % auf ihren Einkauf und können sich aktiv in den Eckladen einbringen, z. B. bei Sortiment und Produktauswahl, organisatorischen Themen, Veranstaltungen und Aktionen, etc.
Wie sind die Ladenöffnungszeiten?
Seit der Eröffnung am 1. September 2025 hat der Eckladen zu folgenden Öffnungszeiten geöffnet:
Montags bis Freitags 9:30 bis 13:30 Uhr sowie 15:30 bis 19:30 Uhr
Samstags 9 bis 14 Uhr
Was kann im Eckladen eingekauft werden, wie ist das Sortiment?
Der Eckladen bietet ein Vollsortiment an, das heißt von A wie Apfel bis Z wie Zahnbürste bekommt Ihr alles, was Ihr braucht.
Das Sortiment des Eckladens soll zwei Dinge vereinen:
- Regionale Bio-Produkte und Bio-Produkte, die sich nicht nur Menschen mit höherem Einkommen leisten können. Deshalb wird es im Eckladen sowohl Produkte von Produzent*innen aus der Region geben, welche durch eine nachhaltige Produktion höhere Arbeitskosten haben und so auch ihre Produkte zu höheren Preisen verkaufen müssen,
- Günstigere Bio-Produkte, welche mindestens den EU-Bio-Richtlinien entsprechen und welche wir über den Großhändler Hakopaxan bestellen.
Wir hoffen, Euch damit eine Produktpalette bieten zu können, die mehreren Ansprüchen gerecht wird.
Außerdem könnt Ihr im Eckladen alles bestellen, was unser Großhändler Hakopaxan anbietet und so auch Big-Packs für Eure Familie oder Wohngemeinschaft beziehen.
Damit Ihr sehen könnt, was es in unserer Region für interessante Produzent*innen gibt, mit denen wir eine Zusammenarbeit planen, haben wir eine Map erstellt.
Wie sind die Preise im Eckladen?
Es gibt zwei Preise im Eckladen:
- Ein handelsüblicher Preis für normale Kund*innen, die nicht Mitglied im Eckladen sind.
- Ein günstiger Preis für Eckladen-Mitglieder.
Die Mitglieder zahlen einen Monatsbeitrag mit dem sie den laufenden Betrieb des Eckladens absichern. Dafür bekommen sie einen Rabatt auf jeden Einkauf von durchschnittlich etwa 25% gegenüber dem normalen Preis, den Personen im Eckladen bezahlen, die nicht Mitglied sind.
Warum ist der Eckladen ein Mitglieder-Laden und was bedeutet das?
Als Mitglieder-Laden bietet der Eckladen allen Mitgliedern die Möglichkeit von Mitsprache und Beteiligung an der Ausrichtung und Organisation des Ladens, dem Sortiment, etc.
Durch den monatlichen Mitgliedsbeitrag sichern die Mitglieder den laufenden Betrieb des Eckladens ab und machen ihn ein Stück weit unabhängig von den kapitalistischen Marktrisiken. Dafür bekommen die Mitglieder einen Rabatt auf jeden Einkauf von durchschnittlich etwa 25% gegenüber dem normalen Preis, den Personen im Eckladen bezahlen, die nicht Mitglied sind.
Mitglieder-Laden bedeutet auch, dass der Betrieb des Eckladens basisdemokratisch und selbstverwaltet von einem Ladenteam in Absprache mit den Mitgliedern erfolgt.
Für das Modell „Mitglieder-Laden“ gibt es viele erfolgreiche Beispiele. Der Eckladen wird unter dem Dach des gemeinnützigen Vereins Plattsalat e. V. gegründet, der in Stuttgart schon seit vielen Jahren erfolgreich Mitglieder-Läden unterstützt.
Die Mitgliedsbeiträge pro Monat sind folgendermaßen gestaffelt:
20 € für die erste Person eines Haushalts bzw. für einen Ein-Personen-Haushalt im Monat
15 € jeweils für die zweite bis fünfte Person eines Haushalts im Monat
10 € jeweils ab der sechsten Person eines Haushalts im Monat
5 € für ein oder mehrere Kinder eines Haushalts im Monat (unabhängig von der Anzahl der Kinder )
Menschen mit einem höheren Einkommen bitten wir um einen solidarischen Beitrag von zusätzlich 5 € im Monat, damit Menschen mit geringem Einkommen 5 € weniger Beitrag im Monat zahlen können.
Eine Beispielrechnung, um zu zeigen, was Ihr als Mitglied in etwa sparen könnt:
Ein Ein-Personen-Haushalt zahlt 20 € Beitrag im Monat (= 240 € im Jahr). Bei einem Wocheneinkauf von 50 € (52×50 €= 2600 € im Jahr ) spart das Mitglied im Jahr ca. 650 € beim Einkauf (durchschnittlich etwa 25 % je Einkauf), das ergibt abzüglich des Mitgliedsbeitrags 410 €, die das Mitglied insgesamt spart.
Das Formular für die Mitgliedschaft im Eckladen (inklusive Mitgliedschaft im Plattsalat e.V.) mit weiteren Beispielrechnungen findet Ihr hier als pdf.
Die Beiblätter für zusätzliche Personen finden sich hier als pdf.
Wer erst einmal ausprobieren will, ob eine Mitgliedschaft passt, kann völlig unverbindlich für einen Monat Probemitglied werden. Das kostet einmalig 10 €. Sprecht uns im Laden darauf an.
Was ist Plattsalat e. V.?
Der Verein Plattsalat e.V. ist ein gemeinnütziger Verein mit Sitz in Stuttgart, der als Dachorganisation den Aufbau von Bio-Mitglieder-Läden unterstützt. Die einzelnen Läden sind als Unternehmergesellschaft (uG) organisiert und werden vom jeweiligen Ladenteam und den Ladenmitgliedern selbstverwaltet.
Die Satzung des gemeinnützigen Vereins Plattsalat e.V., der die Eckladen UG (haftungsbeschränkt) gegründet hat, findet sich hier.
In Stuttgart gibt es bereits die gut funktionierenden Läden Plattsalat West und Wandel.Handel.
Der Eckladen in Tübingen ist der erste Laden außerhalb Stuttgarts, den Plattsalat e. V. gegründet hat.